EIROPAS LATVIEŠU LAIKRAKSTS
Latvijas alus gada balva
20885

   27.01.2012

Rīgā, folkklubā „Ala”, 17. janvārī notika Latvijā pirmā alus Gada balvas pasniegšanas ceremonija, ko rīkoja „Latvijas Alus muzejs”.

Galveno balvu „Gada alus ražotājs – 2011” piešķīra SIA "Valmiermuižas alus", to saņēma alus darītavas saimnieks Aigars Ruņģis.

Biedrības "Latvijas Alus muzejs" (dibināta 2010.gadā) pirmo konkursu par labāko Gada alu rīkoja, lai ekonomiskās konkurences apstākļos objektīvi izvērtētu Latvijā ražotā alus kvalitāti un tendences. Par ekspertiem pieaicināja ar tiešo ražošanu un izplatīšanu nesaistītus speciālistus. Valdes priekšsēdis Andrejs Šikors plašsaziņas līdzekļus informēja, ka biedrības darbā ir iesaistījušies bijušie Latvijas alus darītavu vadošie speciālisti, alus vēstures pētnieki un alus ražošanas rekvizītu kollekcionāri. Biedrība izvirzījusi pamatuzdevumu - izveidot Latvijas alus mūzeju, tāpēc tās paspārnē darbojas alus vēsturnieku komisija un tiek izdota Alus Avīze (reizi mēnesī).

Interesanti, ka latviešu Dainu skapī par alu ir vairāk tautasdziesmu nekā par sauli.

Alus nav tikai tāds rūgtens dzēriens ar putu cepuri, - alus pēc ūdens un tējas ir trešais visvairāk izplatītais dzēriens pasaulē. Jau Ēģiptes piramīdu cēlāju dienas devā bijuši trīs trauki ar alu. Arī latviešu zemniekam, kalpojot muižā, dienā pienācās stops alus (1.2 litri). Lai gan alus vēsture ir gandrīz tikpat sena kā cilvēka prasme audzēt miežus un rakstītās un zīmētās liecības par to saglabājušās jau tūkstošiem gadu, alus receptes vienmēr mainījušās un attīstījušās, klasiskos komponentus (iesalu, ūdeni, raugu un apiņus) bagātinot ar dažādām piedevām (medu, muskata vīnogām, safrānu, rozmarīnu, mirtēm, viršiem, vērmelēm, pelašķiem u.c.).

Galvenās balvas „Gada alus ražotājs – 2011” ieguvēja SIA “Valmiermuižas alus“ ir maza muižas alusdarītava pie Valmieras, leģendām apvītās Valmiermuižas vēsturiskajā centrā. Šogad marta vidū apritēs trīs gadi, kopš alusdarītava sāka darbu un tās saimnieks Aigars Ruņģis kādam restorānam pārdeva pirmo Valmiermuižas alus mucu. Tolaik Latvijā jau bija 16 alus darītavas, turklāt laiks sakrita ar krīzes augstāko punktu 2009. gada martā, kad Latvijā strauji auga bezdarbs un nodokļi un ievērojami saruka iedzīvotāju pirktspēja. Tāpēc mazajā alus darītavā tika nolemts galveno uzsvaru likt uz alus garšu. Latvieši vienmēr labprāt dzēruši alu, bet krīzes laikā kļuvuši izvēlīgāki, vairs negrib maksāt tikai par iepakojumu ar zelta maliņu. Tāpēc alus darītava „Valmiermuižas alus” piedāvā ekskursijas pa uzņēmumu, lai ikviens savām acīm redzētu, kā top „dzīvais” alus, – kādas izejvielas tiek izmantotas, kā notiek raudzēšana, turklāt apmeklējuma laikā ikviens var nobaudīt nefiltrētu alu pēc senas muižkungu metodes. Ekskursijā pa alus darītavu var doties gan vienatnē, gan grupās jebkuŗā dienā un jebkuŗā laikā, iepriekš sazinoties pa tālruni: +371 20264269 vai e-pastu [email protected]. Ekskursijas notiek latviešu un angļu valodā. Alus darītavu apmeklē ne tikai viesi no Latvijas, piemēram, augstskolu studenti vai hokeja komanda „Rīgas Dinamo”, kam bija treniņnometne Valmierā, bet arī tūristi no ārvalstu, kur ir populāras tieši mazās alus darītavas.
 Ar Gada balvu apbalvoti alus ražošanas uzņēmumi Latvijā 10 nominācijās. Galveno balvu „Gada alus ražotājs - 2011” saņēma alus darītava SIA "Valmiermuižas alus". Nominācijā "Gada jaunums" balvu ieguva AS "Aldaris" (Rīga) alus šķirne "Ziemas alus", bet par "Veiksmīgāko alus populārizēšanas projektu" tika atzīts alus salons "Brevings" - par alus patērēšanas kultūras popularizēšanu. Nominācijā "Veiksmīgākā alus popularizēšana publiskajā telpā" balvu saņēma Atis Rekstiņš par blogu tīmeklī „labsalus.lv”. Nominācijā „Gada etiķete" balvu ieguva AS "Agrofirma Tērvete" par jaunās „Tērvetes" alus etiķetes dizainu. Par balvas „Orģinālākais alus kauss/glāze" īpašnieci kļuva "Cēsu alus" glāžu kolekcija. Nominācijā „Lielākais alus tirdzniecības kāpums HoReCa grupā" balvu saņēma SIA "Bauskas alus", „Lielākais alus tirdzniecības kāpums veikalu grupā" - SIA "Alus nams "Brālis"", „Gada investors veselīgas vides veidošanā" balvu saņēma AS "Aldaris", „Interesantākā eksporta tirgus iekaŗotāja" balvu saņēma SIA "Zaksi" par "Užavas alus" ienākšanu Baku tirdzniecības tīklos.

Latvijas alum ir veltīta Latvijas Bankas 2011.gada jūnijā apgrozībā laistā 1 lata monēta ar putojoša alus kausa attēlu. Monētu veidojis tēlnieks Andris Vārpa.

Minchenē, Vācijā, notiek starptautiski populārais alus festivāls Oktoberfest, bet pagājušā gadā arī Rīgā nosvinējām radniecīgu alus festivālu Latviabeerfest, kas notiks arī šogad maijā Vērmaņdārzā, kur tiks godā celts Latvijā ražotais alus.

Valija Berkina

 


 

Atpakaļ


Apskatīt komentārus (0)



atstāj tukšu: atstāj tukšu:
vārds:

JŪSU KOMENTĀRS:


Ievadiet drošības kodu:

Visual CAPTCHA